Məhsulların, adətən ət, balıq və ya kolbasa kimi qida məhsullarının hisə verilməsi (siqaret çəkilməsi) prosesi üçün istifadə olunan avadanlıq nəzərdə tutulur. Bu aparatlar məhsullara xüsusi tüstü dadı və qoxusu vermək, həmçinin onların saxlanma müddətini artırmaq üçün istifadə edilir.