Sıxlığın təyini aparatı aşqar və aşqarlanmış yağların, mayelərin sıxlığını tədqiq etmək, qiymətləndirmək məqsədilə istifadə edilir (Cihaz EİF-in qrant layihəsi əsasında təqdim edilib, laborator analizlər üçün yox, daha geniş istehsal şəraiti üçün nəzərdə tutulduğundan istifadə olunmur).